Natalia Masferrer, del Departamento de Alimentos Centro de la sede Villa Carlos Paz, y Violeta Silbert, del Departamento de Química Analítica y Residuos Urbanos Centro de la sede Córdoba, son las autoras de dos artículos que abordan la temática de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA).
2024-06-27
por Comunicación Interna