Capacitan sobre buenas prácticas en elaboración de chacinados frescos

Finalizó con éxito la capacitación teórico práctica realizada por especialistas del Centro INTI-Carnes. El curso estuvo dirigido a empleados y dueños de carnicerías, productores porcinos, inspectores de bromatología, docentes, alumnos y profesionales vinculados al sector cárnico de Tandil y la región.

2015-09-02 por Lic. M. Belén Rosic