“Búsqueda de causas de inesterilidad en alimentos de larga vida”

Organizado por el Centro INTI Mendoza y la Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza (CAFIM) se realizó una actividad de capacitación que contó con la presencia de más de ochenta profesionales provenientes principalmente de la industria conservera regional, además de académicos y profesionales de instituciones provinciales y privadas.