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Development and characterization of an active polyethylene film containing Lactobacillus curvatus CRL705 bacteriocins
por:
Blanco Massani, M.; Fernández, M.R.; Ariosti, A.; Eisenberg. P.; Vignolo, G.
Materias: Alimentos envasados; Lactobacilo; Envases activos; Polietileno; Bacterias; Contaminación de alimentos
Taylor & Francis; 2008
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Evaluación de una tecnología de reciclado de pet post consumo adquirida e instalada por una empresa nacional en la provincia de Buenos Aires
por:
Fernández, M.R.; Fernández, G.; Fernández, V.; Ariosti, A.; Pujato, L.; De Rosa, G.; Armada, W.; Filippetto, J.; Etcheverry, J.; Bon, C.; Galak, M.
Materias: Reciclaje; PET
INTI; 2013
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Estudio de la alteración sensorial de producto farináceo en contacto con envases plásticos
por:
Munizza, G.; Giberti, M.; Gigena, J.; Ruiz de Arechavaleta, M.; Fernández, M.R.
Materias: Percepción sensorial; Harinas; Productos envasados
INTI; 2013
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