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Desarrollo de una metodología para la realización de diagnósticos de eficiencia productiva en empresas PyMES queseras
por:
Castañeda, R.; Speranza, J.; Roberts, L.; Storani, E.; Feilbogen, E.
Materias: Industria láctea; PYME; Quesería; Diagnóstico; Eficiencia; Productividad
INTI; 2002
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Estado de situación de algunas PyMES lácteas argentinas
por:
Castañeda, R.; Storani, E.; González, M.; Speranza, J.; Rodríguez, A.; Robert, L.; Aguilar, L.; Feilbogen, E.
Materias: Industria láctea; PYME; Argentina; Diagnóstico; Evaluación
INTI; 2002
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