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Desarrollo de milanesas de soja a nivel de microemprendimiento
por:
Cinalli, Mariana
Materias: Soja; Alimentos preparados; Microemprendimientos; Costos; Consumo
INTI; 2004
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Control of food allergens in prepacked foods in Argentine: preliminary study
por:
López, Laura B.; Binaghi, M. Julieta; Cinalli, Mariana; Centrángello, Mercedes; López, María Cristina
Materias: Alergenos; Etiquetado nutricional; Alimentos envasados; Legislación; Argentina
INTI-Cereales y Oleaginosas; 2010
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