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Desarrollo del laboratorio de análisis sensorial del INTI para asistencia técnica a la industria alimentaria
por:
Ariosti, A.; Fernández, M. R.; Castañeda, R.; Montero, H.; Svensen, A.; Renaud, V.; Tomada, L.; Solá, I.
Materias: Industria alimentaria; Análisis sensorial; Laboratorios; Asistencia técnica; INTI; Calidad
INTI; 2002
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Red de Capacitación Productiva: Capacitación a emprendedores de la base social en el área de alimentos con el objetivo de transferir herramientas para favorecer la empleabilidad y la sustentabilidad de las unidades productivas
por:
Tomada, L.; Mathon, Y.; Pereyra, R.; Parenti, A.
Materias: Unidades productivas; Economía social; Capacitación; Microemprendimientos; Alimentos; Transferencia de tecnología; Desarrollo tecnológico; Empleo; Consumo
INTI; 2007
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