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El polen apícola, producción, industrialización y control
por:
Gomez Pajuelo, Antonio; Gutierrez, Alicia; Gurini, Laura; Basilio, Alicia
Materias: Apicultura; Miel; Polen; Industrialización; Secado; Almacenamiento; Procesos de envasado; Comercialización; Control de calidad; Normalización
INTI-Cereales y Oleaginosas; 2008
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