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La extrusión como tecnología flexible de procesamiento de alimentos
por:
Apro, N.; Rodríguez, J.; Cuadrado, C.; Secreto, P.
Materias: Alimentos; Tecnología de alimentos; Cereales; Oleaginosas; Alimentos precocidos; Cocción; Extrusión
INTI; 2000
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Asistencia técnica al sector acopiador de granos de la República Argentina
por:
Apro, N.; Rodríguez, J.; Gornatti, C.; Puntieri, M. V.; Falcone, M. A.; Cingolani, M.; Orbea, M. M.; Canepare, C.; Rodari, A.; Pieroni, E.; Secreto, P.; Burnes, L.
Materias: Industria agroalimentaria; Granos; Semillas; Almacenamiento; Agroindustrias; Asistencia técnica; Argentina
INTI; 2000
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