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Alfalfa 2010; Análisis técnico-económico de una planta de cubos y pellets de alfalfa
por:
Zugarramurdi, Aurora; Parin, María Amelia
Materias: Alfalfa; Análisis económico; Acopio; Almacenamiento; Costos; Secado; Estiba; Molienda; Cultivos; Inversiones; Productos; Precios; Costos de producción; Materias primas; Producción; Comercialización
INTI-Mar del Plata; 2006
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Alternativas de procesamiento mecánico de carpa (Cyprinus Carpio)
por:
Booman, A.; Parin, María Amelia; Zugarramurdi, A.
Materias: Pescados; Procesos industriales; Peces de agua dulce; Carnes; Huesos; Especies pesqueras; Equipos industriales; Industria pesquera; Rendimiento; Calidad; Color; Textura; Análisis sensorial; Análisis económico; Costos de producción; Hamburguesas
INTI-Mar del Plata; 2006
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