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Validación de una técnica de dúplex pcr para la derección de C. perfringens en alimentos
por:
Hostench, M.C.; Olmedo, M.C.; De Andrade Cattapan, R.; Monzón, C.; Vivas, L.; Álvarez, M.A.
Materias: PCR; Contaminación de alimentos; Enfermedades transmitidas por alimentos
INTI; 2013
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