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Impacto económico de la implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad en la industria pesquera de América Latina
por:
Zugarramurdi, A.; Parin, M.A.; Lupín, H.M.
Materias: Industria pesquera; Aseguramiento de la calidad; Evaluación económica; Sistemas de calidad; HACCP; Latinoamérica
INTI; 2007
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