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Control ambiental en pymes lácteas elaboradoras de queso fresco
por:
Demaria, M.; Di Ninni, L.; Cortes, M.; Colombo, L.
Materias: PYME; Quesos
INTI; 2013
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Relevamiento microbiológico en fórmulas infantiles en polvo
por:
Demaria, M.; Cortes, M.; Di Ninni, L.; Colombo, L.
Materias: Leche infantil; Leche en polvo
INTI; 2013
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Relevamiento microbiológico en fórmulas infantiles en polvo
por:
Demaria, M.; Cortes, M.; Di Ninni, L.; Colombo, L.
Materias: Leche en polvo; Alimentación infantil; Alimentos infantiles; Fórmulas; Lactantes; Microorganismos; Análisis microbiológico
INTI; 2013
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