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Contaminación con esporulados en cisternas de leche (estudio exploratorio)
por:
Ramos, E.; Robert, L.; Thomas, J.A.
Materias: Industria láctea; Cisternas; Contaminación de alimentos
INTI; 2013
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Evaluación de propiedades antifunicas del extracto obtenido de la piel del maní y su aplicación a la industria láctea
por:
Ramos, E.; Chiericatti, C.; Basílico, J.C.
Materias: Quesos; Contaminación de alimentos; Maní
INTI; 2013
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Nuevo estudio de la variabilidad del contenido de colesterol en productos lácteos
por:
Cazzaniga, D.; Fabro, M.; Giordano, G.; Ramos, E.; Junges, O.; Trossero, V.; Porcel, P.
Materias: Productos lácteos; Colesterol; Grasas; Leche; Quesos; Dulce de leche
INTI; 2013
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Nuevo estudio de la variabilidad del contenido de colesterol en productos lácteos
por:
Cazzaniga, D.; Fabro, M.; Giordano, G.; Ramos, E.; Junges, O.; Trossero, V.; Porcel, P.
Materias: Colesterol; Productos lácteos
INTI; 2013
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