Colección INTI-SNRD


Título: Asparaginasas fúngicas: enzimas con futuro
Fuente: TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Autor/es: Martínez, M.; Levin, L.; Babay, P.; Pereira, S.
Materias: Enzimas fúngicas; Enzimas; Hongos; Medicamentos; Lucha contra las enfermedades; Industria alimenticia
Editor/Edición: INTI; 2022
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Afiliaciones: Martínez, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Industrias y Servicios. Departamento de Ingredientes Activos y Biorrefinería; INTI-GODTeI-SOIyS
Levin, L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biodeversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Micología Experimental; UBA-FCEyN
Pereira, S. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biodeversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Micología Experimental; UBA-FCEyN
Babay, P. Comisión Nacional de Energía Atómica. Gerencia Química; CNEA
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