Colección INTI-SNRD

Vallejos Castro, C.
Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
por: Vallejos Castro, C.; Hostench, M.C.; Kuba, D.; Sarquis, S.N.; Álvarez, M.A.
Materias: Alimentos probióticos; Productos lácteos
INTI; 2017