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Desarrollo de un Método para determinar Maltodextrina por HPLC-RID en puré de tomate
por:
Savina, L. V.; Santi, A. G.; Herrera, C. Y.
Materias: Puré; Tomates; Análisis químico; Aditivos alimentarios; Códigos alimentarios; Reglamentación; Ingredientes
INTI; 2022
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