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Pasta untable de semillas de zapallo
por:
Stazi, S. M.; Sánchez, M. M.; Martínez Espinosa, E. L.
Materias: Semillas; Zapallo; Pastas; Análisis sensorial; Subproductos
INTI; 2022
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Análisis sensorial de bebida de soja
por:
Suárez Santesteban, L. B.; Sánchez, M. M.; Martínez Espinosa, E. L.; León Lugo, A. M.; Pino, F. J.
Materias: Soja; Bebidas analcohólicas; Análisis sensorial; Nutrición; Leche de soja
INTI; 2022
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