Colección INTI-SNRD

Miguelez, G.
Capacitación en buenas prácticas de fritura al sector gastronómico
por: Flores, A.; Apro, N.; Li Puma, G.; Miguelez, G.; Olmos, M.; Quiroga, G.; Armas, P.
Materias: Capacitación; Fritura
INTI; 2015