Colección INTI-SNRD

León Lugo, A. M.
Análisis sensorial de bebida de soja
por: Suárez Santesteban, L. B.; Sánchez, M. M.; Martínez Espinosa, E. L.; León Lugo, A. M.; Pino, F. J.
Materias: Soja; Bebidas analcohólicas; Análisis sensorial; Nutrición; Leche de soja
INTI; 2022