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Detección de trazas de soja en productos elaborados con harina de trigo utilizando métodos de elisa y real time-pcr
por:
Vivas, L. M.; Binaghi, M. J.; Olmedo, M. C.; Hostench, M. C.; López, L. B.; Álvarez, M. A.
Materias:Trazas de sustancias; Harinas; Trigo; Soja
INTI;2015
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Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
por:
Vallejos Castro, C.; Hostench, M. C.; Kuba, D.; Sarquis, S. N.; Álvarez, M. A.
Materias:Alimentos probióticos; Productos lácteos
INTI;2017
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