Formulación y diseño de alimentos para tercera edad = Formulation and design of foods for the third age por:
Pellegrino, N.; Giacomino, M. S.; Dupraz, H.; Rodríguez, V.; Ferreyra, V.; Apro, N.; Zeni, S. N.; Pita Martín de Portela, M.
Materias:Alimentos; Ancianos; Nutrición; Nutrientes; Proteínas; Vitamina A; Vitamina D; Vitamina E; Ácidos grasos 2012
