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Componente bioactivo natural: de residuo agroindustrial a posibles aplicaciones en la industria alimentaria
por:
Dománico, R.; Murano, M.; Arechaga, J.; Cordara, M.; Corbino, G.; Valentini, G.; Falabella, R.; Cirio, M.; Simon, M.; Kneeteman, E.; Solá, I.; López, M.; Toma, E.; Etelechea, S.; López, L.
Materias: Maní; Colorantes naturales
INTI; 2015
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Código QR en alimentos
por:
Stacey, E.; Cruder, L.; Candiano, N.; Toma, E.
Materias: Alimentos envasados; Etiquetado nutricional
INTI; 2017
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