|
|
Agregado de valor al plasma bovino mediante desmineralización y evaluación de sus propiedades funcionales
por:
Simonetti, G.; Toyé, L.; Samter, P.; Reidel, S.; Cancela, E.; Molina, J.
Materias:Ganado bovino; Valor agregado; Desmineralización
INTI;2017
|
|
|
|
|
|
Obtención de antioxidantes naturales mediante hidrolisis enzimática de plasma bovino
por:
Simonetti, G.; Toyé, L.; Legisa, D.; Catone, M.; Amedei, H.; Matos, M. L.; Chludil, H.
Materias:Antioxidantes; Hidrolisis; Ganado bovino
INTI;2017
|
|
|
|
