Colección INTI-SNRD

Magro, Sofía
Proponer la implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad en una empresa alimenticia elaboradora de budines y madalenas
por: Magro, Sofía
Materias:Gestión de la calidad; Alimentos; Panificación; Higiene de los alimentos
INCALIN;2018