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Biorrefinería de alperujo para la cuenca olivícola argentina: estudio de prefactibilidad técnica-económica de una alternativa viable
por:
Renzi, L.; Rodríguez, Manuel; Alday Poblette, Silvina Esther; Beccaria Ibáñez, Javier; Monetta, Pablo Miguel
Materias:Alperujo; Oliva; Aceites de oliva; San Juan, Argentina
UCCuyo;2024
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Circular economy in the olive oil value chain: assessment of by-product generation in the main olive-growing area of Argentina, San Juan
por:
Renzi, L.; Alday Poblette, Silvina Esther; Monetta, Pablo Miguel
Materias:Oliva; Aceites de oliva; Economía circular; Cadena de valor; San Juan, Argentina
INTA;2025
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Implementation of innovation and project management best practices in technological development. Case study: natural antioxidants from olive pomace in the main olivegrowing area of Argentina
por:
Renzi, L.; Alday Poblette, Silvina Esther
Materias:Oliva; Alperujo; Aceites de oliva; GMP; Antioxidantes; San Juan, Argentina
INTA;2025
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