Como directores técnicos del gran Concurso de Quesos de Especialidad de este evento que reunió a productores de la cuenca lechera de la región, realizamos en los días previos un entrenamiento en análisis sensorial para su prestigioso panel de evaluadores. “El curso del INTI fue espectacular. Juntos buscamos ampliar los perfiles de los jurados sumando a expertos del ámbito gastronómico”, destacó la reconocida cocinera argentina.
2025-10-02
por Comunicación Interna