| Título: | Informe final del ensayo interlaboratorio: Composición de ácidos grasos 2003 |
| Autor/es: | Gatti, Patricia; Rodríguez, María Alejandra; Giraudo, Cintia; Puglisi, Celia; Castro, Liliana |
| Materias: | Acidos grasos; Composición química; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Leche en polvo; Muestreo; Homogeneidad; Estabilidad; Datos estadísticos; Técnicas estadísticas |
| Editor/Edición: | INTI; 2003 |
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