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Título: Informe final del ensayo interlaboratorio: Composición de ácidos grasos 2003
Autor/es: Gatti, Patricia; Rodríguez, María Alejandra; Giraudo, Cintia; Puglisi, Celia; Castro, Liliana
Materias: Acidos grasos; Composición química; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Leche en polvo; Muestreo; Homogeneidad; Estabilidad; Datos estadísticos; Técnicas estadísticas
Editor/Edición: INTI; 2003
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