 |  | Shelf life of brine refrigerated anchovies (Engraulis anchoita) for canning
por:Valle, Carlos E. del; Filsinger, Beatriz; Yeannes, María Isabel; Soule, Carlos L.
Materias: Anchoíta; Vida de anaquel; Almacenamiento; Congelación; Salmuera; Pescado salado; Envasamiento; Alimentos enlatados; Análisis sensorial; Análisis químico
s.e.; 1984
| |
| | | Proyecto, cálculo y ejecución de estructuras de acero para edificios
Materias: Estructuras de acero; Cálculo de estructuras; Edificios; Cálculo de dimensiones; Uniones; Tensiones; Elementos estructurales; Barras; Vigas; Seguridad en la construcción; Reglamentación
INTI-CIRSOC; 1984
| |
|
|
