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Desarrollo de Ensayos Interlaboratorio para la demostración de la eficiencia técnica de laboratorios
por:
Puglisi, C.; Hernández, A.; Servant, R.; Crubellati, R.; Gatti P.; Vivino, E.
Materias: Ensayos de laboratorio; Laboratorios; Eficiencia; Calidad; Métodos de ensayo
INTI; 1998
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Desarrollo de productos panificados fortificados con hierro proveniente de hemoglobina, subproducto de la industria cárnica
por:
La Manna, V.; Vivino, E.; Drozd Borelli, D.; Liber, M.; Smutt, E.
Materias: Productos de panadería; Enriquecimientos de alimentos; Hemoglobina; Hierro
INTI; 2007
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Método simple y rápido de obtención simultánea del perfil ácidos grasos y cuantificación de colesterol en carnes y productos cárnicos por CG-MS
por:
Richiello, G.; Vivino, E.; Rivara, M.
Materias: Acidos grasos; Colesterol; Carnes; Productos cárnicos; Métodos de determinación
INTI; 2002
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