Colección INTI-SNRD


Título: Agregado de valor al plasma bovino mediante desmineralización y evaluación de sus propiedades funcionales
Fuente: TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Autor/es: Simonetti, G.; Toyé, L.; Samter, P.; Reidel, S.; Cancela, E.; Molina, J.
Materias: Ganado bovino; Valor agregado; Desmineralización
Editor/Edición: INTI; 2017
Licencia: De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
Afiliaciones: Simonetti, G. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Gerencia de proyectos especiales; Argentina
Toyé, L. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología; Argentina
Samter, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología; Argentina
Reidel, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología; Argentina
Cancela, E. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología; Argentina
Molina, J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología; Argentina
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