Colección INTI-SNRD


Título: Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del alto valle de Río Negro y Neuquén
Fuente: TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Autor/es: Barda, N.B.; Calvo, P.; De Angelis, V.; Miranda, M.J.; Suárez, P.J.; Toscana, M.F.
Materias: Análisis sensorial; Frutas; Peras; Manzanas
Editor/Edición: INTI; 2017
Licencia: De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
Afiliaciones: Barda, N.B. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina; Argentina
Calvo, P. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Argentina
De Angelis, V. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Argentina
Miranda, M.J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina; Argentina
Suárez, P.J. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina; Argentina
Toscana, M.F. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina; Argentina
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