Colección INTI-SNRD


Título: Jugo de uvas verdes “Verjus - Agraz”
Fuente: TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Autor/es: Ciurletti, C.; Claros, S.
Materias: Vitivinicultura; Uvas; Aderezo; Condimento
Editor/Edición: INTI; 2022
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Afiliaciones: Ciurletti, C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI); Argentina
Claros, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI); Argentina
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