Colección INTI-SNRD

Amedei, H.
Obtención de antioxidantes naturales mediante hidrolisis enzimática de plasma bovino
por: Simonetti, G.; Toyé, L.; Legisa, D.; Catone, M.; Amedei, H.; Matos, M.L.; Chludil, H.
Materias: Antioxidantes; Hidrolisis; Ganado bovino
INTI; 2017