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Active polymers containing Lactobacillus curvatus CRL705 bacteriocins: effectiveness assessment in Wieners
por:
Blanco Massani, M. R.; Eisenberg, P.; Vignolo, G.; Molina, V.; Sanchez, M.; Renaud, V.
Materias:Salchichas; Polímeros; Biopolímeros; Bacterias lácticas; Ácido láctico; Lactobacilo; Envases; Control de PH; Acidez; Grasas animales
;2014
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Adsorption of the bacteriocins produced by Lactobacillus curvatus CRL705 on a multilayer-LLDPE film for food-packaging applications
por:
Blanco Massani, M. R.; Eisenberg, P.; Vignolo, G.; Morando, P. J.
Materias:Adsorción; Lactobacilo; Envases; Películas; Tratamientos antimicrobianos; Péptidos; Listeria; Bacterias lácticas
;2013
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Aprovechamiento de pet proveniente de residuo post-consumo para uso en impresión 3D
por:
Palazzo, G.; Garrigós, M.; Inocenti, M. C.; Eisenberg, P.
Materias:Pet; Impresiones
INTI;2015
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Bioeconomía del norte argentino: situación actual, potencialidades y futuros posibles
por:
Bocchetto, R.; Gauna, D.; Bravo, G.; González, C.; Rearte, M.; Molina Tirado, L.; Hilbert, J.; Eisenberg, P.; Lecuona, R.; Taraborrelli, D.; Papagno, S.; Vaudagna, S.
Materias:Argentina; Noroeste argentino; Economía; Desarrollo económico; Desarrollo sustentable
MinCyT;2020
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Bioeconomía del Norte Argentino: situación actual, potencialidades y futuros posibles. Síntesis para tomadores de decisiones
por:
Bocchetto, R. M.; Gauna, D. H.; Bravo, G. C.; González, C. B.; Rearte, M.; Molina Tirado, L.; Hilbert, J. A.; Eisenberg, P.; Lecuona, R. E.; Taraborrelli, D. S.; Papagno, S. G.; Vaudagna, S. R.
Materias:Agroindustrias; Sector agropecuario; Desarrollo regional; Industrialización
INTA;2021
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Celulosa microfibrilada y arcilla natural como refuerzos en compuestos de alcohol polivinílico
por:
Perrone, S.; de Titto, G.; Eisenberg, P.
Materias:Celulosa; Alcohol polivinílico
INTI;2017
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Comparación de métodos para la dererminación de efectividad antimicrobiana en películas plásticas
por:
Cancela, E.; Matos, L.; Fiszman, G.; Eisenberg, P.; Blanco Massani, M.
Materias:Procesos microbianos; Polietileno
INTI;2015
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Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos
por:
Torres, M.; Molina, V.; Lorenzo, M. C.; Eisenberg, P.
Materias:Envases activos; Envases inteligentes; Tratamientos antimicrobianos; Nisina; Alimentos
INTI;2022
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Desarrollo de películas de celulosa microfibrilada con actividad antimicrobiana para la industria alimentaria
por:
Molina, V.; Blanco Massani, M.; Corbalán, N.; Vincent, P.; Pomares, F.; Eisenberg, P.; De Titto, G.
Materias:Películas; Celulosa; Industria alimentaria
INTI;2015
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Efectividad antimicrobiana de una película de gluten activada con bactericinas producidas por L. curvatus CRL705
por:
Blanco Massani, M.; Molina, V.; Sanchez, M.; Renaud, V.; Eisenberg, P.; Vignolo, G.
Materias:Procesos microbianos; Gluten
INTI;2015
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Efecto del método de secado en la incorporación de celulosa nanofibrilada en mezclas de almidón termoplástico y policaprolactona
por:
Reale, P.; Elisei, A.; Lorenzo, M. C.; de Titto, G.; Eisenberg, P.
Materias:Biodegradación; Embalaje; Celulosa; Nanofibras; Almidones; Secado
INTI;2022
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Efecto del secado de soluciones filmogénicas activas de proteína de soja en las propiedades de recubrimientos comestibles antioxidantes
por:
Reale, P.; Lorenzo, M. C.; Aguer, M. B.; Eisenberg, P.
Materias:Secado; Aspersión; Soja
INTI;2017
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Efectos sinérgicos de combinaciones de compuestos antimicrobianos frente a Listeria innocia y staphylococcus aureus
por:
Verdi, M. C.; Eisenberg, P.; Blanco Massani, M.
Materias:Procesos microbianos; Listeria
INTI;2017
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Estudio del efecto sinérgico de bacteriocinas de bacterias lácticas combinadas con compuestos antimicrobianos a frente a Listeria
por:
Verdi, M. C.; Castellano, P.; Vignolo, G.; Eisenberg, P.; Blanco Massani, M.
Materias:Bacterias; Procesos microbianos
INTI;2017
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Evaluación de membranas basadas en celulosa microfibrilada y arcillas naturales como soporte para la generación de biofilms de microalgas para remediar metales pesados : estudio metabólico
por:
Areco, M. M.; de Titto, G. A.; Perrone, S.; Wallace, D.; Eisenberg, P.; Curutchet, G.
INTI;2017
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Evaluación mecánica de materiales compuestos basados en ácido poliláctico reforzado con hidroxiapatita
por:
Pérez, E.; Pazos, L.; Bernal, C.; Eisenberg, P.
Materias:Materiales compuestos; Ácido láctico
INTI;2015
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Extracto de tegumento de maní con alto potencial antioxidante en películas biodegradables activas
por:
Munizza, G.; Córdoba Estévez, M.; Reñones, L.; Rodríguez, L.; Martínez, M.; Eisenberg, P.
Materias:Maní; Antioxidantes; Películas comestibles
INTI;2015
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Impacto de la reutilización de hips recuperado en las propiedades de mezclas con HIPS virgen
por:
Lorenzo, M. C.; Reale, P.; Eisenberg, P.
Materias:Reciclaje; Residuos; Plásticos; Economía; Ciclo de vida; Poliestireno; Propiedades mecánicas; Propiedades térmicas
INTI;2022
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Improving ham shelf life with a polyhydroxybutyrate/polycaprolactone biodegradable film activated with nisin
por:
Correa, J. P.; Blanco Massani, M. R.; Molina, V.; Sanchez, M.; Eisenberg, P.; Kainz, C.
Materias:Jamón; Vida de anaquel; Conservación de alimentos; Películas comestibles; Películas orgánicas; Nisina; Nanocompuestos; Envases
;2017
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Influencia del contenido de polipropilenglicol en mezclas de ácido poliláctico polihidroxibutirato
por:
Lorenzo, M. C.; Eisenberg, P.
Materias:Ácidos; Impactos ambientales
INTI;2017
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Modelo estadístico de diseño experimental: aplicación sobre ensayos de transmisión de vapor de agua
por:
Elisei, A.; Schicchi, N.; De Titto, G.; Eisenberg, P.
Materias:Vapor; Ensayos; Análisis estadístico
INTI;2017
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Nanocompuestos poliméricos biodegradables como alternativa en la industria plástica
por:
Correa, J. P.; Eisenberg, P.
Materias:Nanocompuestos; Polímeros; Biodegradabilidad; Industria del plástico
INTI;2017
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Nuevas formulaciones de bajo impacto ambiental conteniendo pyriproxyfen para mejorar las estrategias de control del mosquito vector del dengue
por:
Lorenzo, C.; Seccacini, E.; Juan, L.; Harburguer, L.; Licastro, S.; Masuh, H.; Zerba, E.; Eisenberg, P.
Materias:Recipientes; Pesticidas; Mosquitos
INTI;2015
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Obtención de celulosa microfibrilada a partir de residuos agroindustriales
por:
De Titto, G.; Zornada, C. F.; Elisei Schicchi, A.; Eisenberg, P.
Materias:Celulosa; Recuperación de efluentes
INTI;2015
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Obtención y evaluación de desempeño de etiquetas de caseína para la mejora en la trazabilidade de quesos
por:
Torres, M.; Castells, M. L.; Cañameras, C.; Lorenzo, M. C.; Verdi, M. C.; Blanco Massani, M.; Eisenberg, P.; González, M.
Materias:Trazabilidad; Quesos
INTI;2017
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Optimización de métodos de detección temprana, monitoreo y control de las poblaciones de la avispa de los pinos en Argentina
por:
Aguer, B.; Lorenzo, C.; Martinez, A.; Villacide, J.; Eisenberg, P.
Materias:Control de plagas; Avispas; Pinos
INTI;2015
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Películas biodegradables activas como estrategia para extender la vida útil de los alimentos
por:
Molina, V.; Correa, J. P.; Eisenberg, P.; Sánchez, M.; Verdi, M. C.; Blanco Massani, M.
Materias:Películas comestibles; Alimentos
INTI;2017
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Películas comestibles de gluten de trigo y lípidos
por:
Eisenberg, P.; Munizza, G.
Materias:Películas comestibles; Gluten
INTI;2017
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Qualitative Study of the Transport of Microplastics in the Río de la Plata Estuary, Argentina, through Numerical Simulation
por:
Elisei Schicchi, A.; Moreira, D.; Eisenberg, P.; Simionato, C. G.
Materias:Río de La Plata; Plásticos; Polímeros; Contaminación ambiental; Modelos matemáticos
MDPI;2023
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Recubrimiento activo para disminuir la escaladura superficial en frutas
por:
Aguer, B.; Elisei Schicchi, A.; Lorenzo, C.; de Titto, G.; Munizza, G.; Candan, A. P.; Calvo, G.; Eisenberg, P.
Materias:Frutas; Conservación de frutas
INTI;2015
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