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Empleo de aceites esenciales en la obtención de materiales comestibles activos
por:
Szulanski, S. T.; Molina, V.; Munizza, G. V.; de Titto, G. A.
Materias:Películas comestibles; Tomillo; Canela; Aceites esenciales; Proteínas; Suero; Leche; Antioxidantes; Tratamientos antimicrobianos; Alimentos frescos
INTI;2022
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Evaluación de membranas basadas en celulosa microfibrilada y arcillas naturales como soporte para la generación de biofilms de microalgas para remediar metales pesados : estudio metabólico
por:
Areco, M. M.; de Titto, G. A.; Perrone, S.; Wallace, D.; Eisenberg, P.; Curutchet, G.
INTI;2017
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