Colección INTI-SNRD

Vallejos Castro, C.
Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
por: Vallejos Castro, C.; Hostench, M. C.; Kuba, D.; Sarquis, S. N.; Álvarez, M. A.
Materias:Alimentos probióticos; Productos lácteos
INTI;2017