Colección INTI-SNRD

Ruiz Díaz, Yanel
Implementación de ISO 22000:2005 en una línea semi-industrial de elaboración de pan de molde tipo lactal
por: Ruiz Díaz, Yanel
Materias:Gestión de la calidad; Seguridad alimentaria; Normas; PYME; Procesos de producción; Pan
INCALIN;2018